Le varietà di melanzane Naturosa che vi proponiamo sono state selezionate per permettervi di realizzare tutte le ricette che la tradizione culinaria siciliana vi propone. Scoprite i nostri prodotti e correte ai fornelli!
Dal caratteristico sapore intenso, la melanzana è uno dei principali ortaggi protagonisti delle ricette siciliane: dalla parmigiana, alla pasta alla Norma, alla tipica caponata siciliana.
La sua capacità di assorbire bene i grassi permette di cucinarla nei modi più ricchi e saporiti: fritta, impanata o ripiena, dando vita a piatti gustosi e sfiziosi. Per ricette più leggere, può essere cucinata alla griglia o lessata, ideale da inserire nelle diete dimagranti, essendo di per sé un alimento ipocalorico.
