Schiacciatina alle zucchine
Ottima per accompagnare salumi e formaggi
Ingredienti
150 g di farina di semola di grano duro rimacinata
280 ml di acqua
30 g di parmigiano
2 zucchine Naturosa
1 cucchiaino di lievito istantaneo per preparazioni salate
1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva Naturosa
sale e pepe nero q.b.
Preparazione
Se siete alla ricerca di un antipasto veloce e sfizioso, vi veniamo in aiuto con un'idea originale della nostra food blogger preferita! Stephanie questa volta si è dilettata in cucina dando vita a una ricetta davvero semplicissima usando le nostre zucchine fresche.
Ne è venuta fuori una schiacciatina alle zucchine, ottima come antipasto, da sola o in accompagnamento a dei salumi o formaggi, oppure da utilizzare al posto del pane. Per prepararla, seguite i semplici passaggi spiegati da MasterCheffa sul suo blog!
